Simpele fruitijsjes: kiwi, peer en aardbei Het recept voor deze simpele en gezonde fruitijsjes (kiwi ijsjes, perenijsjes en aardbeienijsjes) kun je eigenlijk voor alle soorten fruit gebruiken! Simpele fruitijsjes Ijsjes maken hoeft helemaal niet ingewikkeld of ongezond te zijn, dat zul je zien met dit recept voor kiwi-, aardbeien- en perenijsjes. Het enige dat je nodig hebt is vers fruit, honing, limoensap en eventueel wat water. Met dit recept voor simpele fruitijsjes kun je natuurlijk nog veel meer smaken uitproberen, maar ik ben begonnen met deze drie smaken. De absolute winnaar is het aardbeienijsje, daar wil je gewoon van blijven eten! Zoveel lekkerder dan uit de winkel. Ik vond het stiekem extra leuk om alle verschillende smaakjes tegelijk uit te proberen en een klein ijsproeverijtje te doen. Ook kun je, als je de peer vervangt voor mango, leuke stoplichtijsjes maken! Zo maak je van een simpel fruitijsje een echte traktatie. Onderstaand vind je de recepten voor de kiwi ijsjes, perenijsjes en aardbeien ijsjes. Ik gebruikte hiervoor mijn Zoku ijsjesmaker, maar je kunt ook normale ijslolly vormpjes gebruiken. Kiwi ijsjes maken Als je kiwi gold gebruikt dan heb je minder honing nodig! Voor 6 stuks: 4 groene kiwi’s* 4 theelepels honing 120 milliliter water Schil de kiwi en pureer met de staafmixer. Meng hier de honing en het water doorheen. De gepureerde kiwi is een vrij dikke massa van zichzelf, daarom voeg je een beetje water toe. De honing verzacht de zurigheid van de kiwi. Giet het kiwimengsel vervolgens in de vormpjes en laat een aantal uur in de vriezer opstijven. Perenijsjes maken Voor je dit ijsje gaat maken: verwacht geen festini perenijsje! Daarvoor gaat er veel teveel peer in dit ijsje, in een festini zit maar 18% peer en veel extra toevoegingen. Voor 4 stuks: 600 gram peer Sap van 1 limoen 3 tl honing Schil de peer, verwijder het klokhuis en pureer met de staafmixer, meng met het sap van 1 limoen en twee theelepels honing. Giet het peermengsel in de ijsvormpjes en laat een aantal uur in de vriezer opstijven. Aardbeien ijsjes maken Voor 6 stuks: 600 gram aardbeien sap van een kleine limoen 3 tl honing Pureer de aardbeien en meng ze met het limoensap en 3 tl honing. Giet het aardbeimengsel in de ijsvormpjes en laat een aantal uur opstijven in de vriezer. Vond je deze drie ijsjes leuk om te maken? Kijk dan ook eens tussen alle recepten voor drankjes & ijsjes op Zoetrecepten of bekijk al mijn zoete gezondere bakrecepten.
Heb je ook andere soorten fruit die ik kan gebruiken? En zou je ze willen opnoemen. Mvg, Daphne Beantwoorden
Hi Daphne, frambozen en bramen lijken me er superlekker voor. Eventueel wat water en honing naar smaak toevoegen. En mango lijkt me ook heeeeerlijk 🙂 Beantwoorden
Heerlijk ,ik maak regelmatig gezonde resepten van uw site en tot nu is alles heerlijk en dat vind me familie ook Heel erg bedankt 🤗 Beantwoorden
Haha, klopt. Maar dat geldt natuurlijk voor veel recepten. Dan heb je alleen geen controle over de ingrediënten die erin gaan 😉 Beantwoorden