Strawberry daiquiry Say hello to my favorite cocktail: de strawberry daiquiry. Een friszoete cocktail, vol verse aardbeien, gecrushed ijs, limoensap en wodka. Ik heb fijne herinneringen aan Palermo bij het drinken van deze cocktail. Thomas en ik doken hier elke avond het terras op om een paar flinke strawberry daiquiries (en in zijn geval mojito’s) voor 5 euro te drinken. De grootte van de glazen was bizar voor de hoeveelheid geld die je ervoor betaalt, én je kreeg er gratis hapjes bij. Jammer dat dit soort betaalbare barretjes in Nederland niet (kunnen) bestaan. Dussss, dan maak je ze toch zelf?! Minstens zo lekker en zeker zo leuk! En nu de markten overstromen van heerlijke en goedkope aardbeien, schreeuwt dat gewoon om een homemade strawberry daiquiry. recept Strawberry daiquiry Say hello to my favorite cocktail: de strawberry daiquiry. Een friszoete cocktail, vol verse aardbeien, gecrushed ijs, limoensap en… Printen 4 Ingrediënten 500 gram aardbeien 50 milliliter limoensap 100 gram poedersuiker 150 milliliter wodka Gecrushed ijs / ijsklontjes (ongeveer 1 glas vol om over alle glazen te verdelen) Bereiding Hou bij deze stap vier aardbeien (met kroontje!) apart en steek deze op de glazen. Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en doe ze samen met het poedersuiker, limoensap en de wodka in de blender en mix tot alles fijn en gemengd is. Proef even of je de smaak zoet en/of fris genoeg vindt, voeg anders naar smaak limoensap of poedersuiker toe. Ik crush mijn ijsklontjes altijd door het bij de cocktail in de blender te gooien en kort mee te blenderen met de cocktail. Verdeel het mengsel nu over de vier glazen en steek er eventueel nog een leuk rietje in. En dan nu het belangrijkste: geniet!
Het ziet er erg lekker uit. Waar ik de wodka mee kan vervangen? Ik wil graag alhoholvrije drankjes maken. Beantwoorden
Wat leuk! Je kunt de wodka gewoon weglaten of wat spa rood toevoegen. Voor een extra ‘smaaksensatie’ zou je ook het sap van een grapefruit toe kunnen voegen. Laat je even weten hoe ze zijn geworden? Ik ben benieuwd! Beantwoorden
Als ik er 1 wil maken ipv 4 (4 achter elkaar in mijn eentje is een beetje veel) is het dan makkelijker door 4 of door 5 deel? Beantwoorden
Ik heb hem net gemaakt en hij is echt super lekker 🙂 Dank je wel voor het heerlijke recept Beantwoorden
Super leuk om mijn favoriete cocktail nu thuis gemaakt te hebben. Hij is heerlijk! Dankje voor het recept! Beantwoorden