Cups naar grammen of milliliters omrekenen
Teaspoons, tablespoons, sticks, ounces of cups naar grammen of milliliters omrekenen: hier vind je alle info die je nodig hebt tijdens het bakken!
Cups naar grammen of milliliters omrekenen
Bakken staat erom bekend een precisiewerk te zijn. Net even wat teveel bloem of te weinig bakpoeder en je taart kan volledig floppen.
Wanneer je graag inspiratie op doet op Engelse en Amerikaanse blogs, zoals ik, loop je tegen het probleem aan dat er altijd teaspoons, tablespoons, sticks en cups worden gebruikt. En hoe reken je die nu om naar grammen en milliliters, als je thuis geen uitgebreide maatcups set hebt liggen? Niet dus.
Maar die recepten zijn veel te leuk om links te moeten laten liggen! Daarom heb ik in dit artikel precies voor je op een rijtje gezet hoe je allerlei veelgebruikte ingrediënten tijdens het bakken van sticks, teaspoons, tablespoons of cups gemakkelijk kunt omrekenen naar grammen of milliliters zónder maatbekers of maatlepels.
Ik heb alle maten zelf voor je afgemeten en hierna gecontroleerd bij gerenommeerde buitenlandse blogs. Je kunt het volgende terugvinden in dit artikel:
- Van cups, tablesspoons en teaspoons naar milliliters
- Van cups en tablespoons naar grammen
- Van cups naar tablespoons en teaspoons
- Bakpoeder en baking soda omrekenen
- Boter omrekenen (van ounces en sticks, naar grammen)
- Amerikaanse recepten om te bakken
Ik kan iedereen die regelmatig bakt aanraden om een set officiële maatbekers en maatlepels in huis te halen. Ze zijn in verschillende prijscategorieën te koop, (tussen €12,- tot €25,-) maar ik zou kiezen voor een degelijke set, zoals deze, die lang mee gaat.
Van cups, tablespoons en teaspoons naar milliliters
In onderstaande tabel zie je precies hoeveel milliliters er in een cup, tablespoon of teaspoon zitten.
| Cups | Milliliters | Spoons | Milliliters | |
| 1 cup | 250 milliliter | 1 tablespoon | 15 milliliter | |
| ½ cup | 125 milliliter | 1 teaspoon | 5 milliliter | |
| 1/3 cup | 80 milliliter | 1/2 teaspoon | 2,5 milliliter | |
| ¼ cup | 60 milliliter | 1/4 teaspoon | 1,2 milliliter |
Van cups en tablespoons naar grammen
In onderstaande tabel vind je de producten die het meest gebruikt worden tijdens het bakken, omgerekend van cups of tablespoons, naar grammen.
Bakpoeder, baking soda en boter worden meestal niet op deze manier afgemeten, daarom vind je onder deze tabel de losse afmetingen voor die onmisbare bakingrediënten.
| 1 cup | ½ cup | 1/3 cup | ¼ cup | 1 tablespoon | |
| Bloem / Meel | 125 gr. | 62,5 gr. | 41,7 gr. | 31,3 gr. | 7,8 gr. |
| Havermoutvlokken | 85 gr. | 42,5 gr. | 28,3 gr. | 21,3 gr. | 5,3 gr. |
| Kristalsuiker | 200 gr. | 100 gr. | 66,7 gr. | 50 gr. | 12,5 gr. |
| Basterdsuiker | 180 gr. | 90 gr. | 60 gr. | 45 gr. | 11,25 gr. |
| Poedersuiker | 125 gr. | 62,5 gr. | 41,7 gr. | 31,3 gr. | 7,8 gr. |
| Cacaopoeder | 125 gr. | 62,5 gr. | 41,7 gr. | 31,3 gr. | 7,8 gr. |
| Maizena | 120 gr. | 60 gr. | 40 gr. | 30 gr. | 7,5 gr. |
| Siroop / Honing | 340 gr. | 170 gr. | 113,3 gr. | 85 gr. | 21,25 gr. |
Van cups naar tablespoons en teaspoons
Je droge ingrediënten kun je ook gemakkelijk via onderstaande manier afmeten. Wanneer je bijvoorbeeld wel Amerikaanse cups in huis hebt, maar geen officiële teaspoons of tablespoons (of andersom).
Om een voorbeeld te geven: 8 eetlepels bloem is hetzelfde als een halve cup bloem, beiden komen neer op 62,5 gram.
| 1 cup | 16 tablespoons |
| ¾ cup | 12 tablespoons |
| ½ cup | 8 tablespoons |
| 1/3 cup | 5,3 tablespoons |
| ¼ cup | 4 tablespoons |
| 1/8 cup | 2 tablespoons |
| 1 tablespoon | 3 teaspoons |
Bakpoeder en baking soda omrekenen
Bij het afmeten van bakpoeder of baking soda gebruik ik zelf het liefst mijn maatset voor tablespoons en teaspoons. Het komt vaak neer op hele lage hoeveelheden die de weegschaal niet altijd goed meet (1/4 theelepel bv). Als je geen tablespoon/teaspoonset hebt om dit zelf af te meten, kun je de volgende hoeveelheden aanhouden:
1 eetlepel baking soda of bakpoeder = 18 gram
1 theelepel baking soda of bakpoeder = 6 gram
1/2 theelepel baking soda of bakpoeder = 3 gram
Boter omrekenen van ounces en sticks naar grammen
Boter wordt in buitenlandse receptuur ook vaak weergegeven in sticks of ounces (oz). Het volgende is het enige dat je moet onthouden en waar je elke hoeveelheid boter mee kunt omrekenen:
1 cup = 227 gram boter
1 ounce (oz) = 28,4 gram boter
1 stick = 113,4 gram boter
Amerikaanse recepten bakken
Heb je na het lezen van dit artikel zin om met Amerikaanse recepten aan de slag te gaan die al volledig zijn omgerekend in grammen en milliliters? I got you! Ik heb al de nodige typisch Amerikaanse recepten gebakken en mijn versie van dit recept voor jullie uitgewerkt. Zo zijn mijn American pancakes echt de allerlekkerste die je online kunt vinden. Dat krijg ik keer op keer opnieuw te horen (van lezers, maar ook van logees 
).
Ik ben benieuwd wat jouw favoriet is:
59 berichten over “Cups naar grammen of milliliters omrekenen”
Dank je wel! Dit is superhandig!
Super handige tabel. Bedankt. Maar ikben gluten en melkvrijW dus bak met olie ipv boter. Weet je ook hoeveel ml olie ik moet nemen ipv bv 200 gr boter
Hi Hennie, dankjewel! Door de samenstelling van boter kun je het niet een op een vervangen maar vervang je 100 gram boter met 85 gram olie en 15 gram water. Dus 200 gram vervang je met 170 gram olie en 30 gram water. Succes!
Ben brood aan het bakken,moet 1/4 theelepel gist afmeten. Is dat dan 2,5 gram?
Hi Jolien, gaat het om verse of gedroogde gist?
heel erg handig !! Maar in dit recept staan 12 tablespoons boter dat is dan 3/4 cup maar hoe veel gram is dat?
Fijn om te horen! 1 cup boter is 227 gram, dus 3/4e cup boter is ongeveer 170 gram.
Voor het wegen van kleine hoeveelheden zijn er betaalbare precisie-weegschaaltjes. Ik gebruik er een van het merk ON BALANCE (type LS-600; bereik 600 gram per 0.1 gram; prijs 10,95 euro; site http://www.zakweegschaal.nl/on-balance-lite-scale-ls-600-600g-x-0-1g-winkel/ ).
Ook heel handig voor afwegen van kruiden.
Mooie site trouwens!
Groeten Tim
Net wat ik zocht Tim, thx!
Hoi! Super handig dit. Maar ik sta nu muffins te bakken, en ik heb in het recept een cup Griekse yoghurt, en 6 tablespoons boter… Kun je me helpen?!
Hi Heleen, een cup is 250 milliliter (yoghurt in jouw geval) en een tablespoon boter is 14 gram. Dus daar heb jij 84 gram van nodig. Succes!
Geld dat ook voor opgeklopte slagroom?
Nee..
Hi,
voor pralines moet ik 1 cup pecan noten gebruiken. Hoeveel gram is dat? Zit ik met 180 gram in de richting?
Handige tips op deze leuke site.
Alvast bedankt.
José Hulle
Hi! Ik heb even research voor je gedaan en 1 cup pecannootjes is gelijk aan 125 gram. Bakse!
Wat fijn, dank je! Snap het alleen toch nog niet helemaal. Hoeveel ml is 120 g lijnzaadolie? 120ml? Ik hoop van je te horen, want we willen zo gaan bakken
Hi Marjolein, dat durf ik niet te zeggen, sorry!
Hallo,
hoeveel gram is een cup gemalen kalkoenvlees
alvast hartelijk dank.
Jose Pieters
Hi Jose, daar heb ik helaas geen ervaring mee, sorry!
Hoeveel is 1/2 cup nuttella?
Hoeveel is 1/2 cup nuttella das en pot chocolade
Hoeveel is 1/2 cup nuttella das en pot chocolade
Hi Nora, als ik google kom ik uit op 280 gram Nutella in 1 cup
Dus 140 gram.
Sorry dat ik dat 3 keer opgeschreven heb
Handig overzicht! Maar toch even een onduidelijkheidje voor mij:
1 eetlepel baking soda staat voor 18 gram in je schema voor bakpoeder/baking soda.
2 eetlepels bloem of andere droge ingrediënten (baking soda is dan ook een droog ingrediënt dacht ik) is 15,6 gram.
Kan je dit voor me verduidelijken?
Moet ik voor baking soda met grotere hoeveelheden doorrekenen met de specifieke baking soda tabel en dan in plaats van 15,6 gram voor 2 eetlepels toch 2 maal 18 gram rekenen? Bij voorbaat veel dank! Hartelijke groet, Ida
Hi Ida, excuus voor de late reactie, deze is er even tussendoor geglipt. Ik zou de grammen aanhouden zoals in het schema, omdat niet alle droge ingrediënten dezelfde massa hebben. Bakse! Groetjes Mariette
Zeer handige site
Hee,
Een ingredient die er niet tussen staat is slagroom… hoeveel is 2 cups slagroom?
Als je nog niet opgeklopte slagroom bedoelt kun je de ml-maat aanhouden. Opgeklopt durf ik niet te zeggen.
Superhandige tabel! Hoeveel is eigenlijk een cup creamcheese?
1 cup roomkaas is 225 gram
Hartelijk dank voor je duidelijke en handige site.
Graag gedaan en dank voor je lieve berichtje!
hoeveel gram is nu een 1/2, 1 en 1/4 teaspoon?
Dat hangt af van de massa van je ingrediënt. Waarvan wil je het weten?
bakpoeder/baking soda en kaneel.
Leuke handige tabels en ik zal goed gebruik van maken maar, Welke cup maat wordt bedoeld? Amerikaans, Engels en Australische Cups zijn allemaal anders. Hoewel het hier niet voorkomt is in Engeland een cup niey veel gebruikt voor vlooistof maar wel Fluid Ounces (fl.oz.) en daar zit ook een variatie tussen America en Engeland. Howel de fl.oz. dezelfde is, zit er in Amerika, 16 fl.oz. in een Pint. In Engeland is dat 20 fl.oz wat ook betekent dat an Amerikaanse Quart, 32 fl.oz. bevat en een Engelse Quart, 40 fl.oz. Uityermaat handig in uw lijst vind ik de Amerikaanse Boter Stick wat niet in Engeland voorkomt en een aantal jaren geleden, kostte het mij veel moeite en zoekwerk om achter te komen hoeveel dat was in een Engelse recept. Toen kwam ik naar Nederland en moest weer om gaan rekenen. Hartelijk bedankt voor uw lijst.
Hoi Mariette. Ik heb een vraagje, wil met Pasen broodjes bakken. Recept komt uit Amerikaans kookboek. In recept staat 1 tablespoon gist. Hoeveel is dat in grammen? Dit kan ik nergens vinden. Graag hoop ik dat je me kan helpen. Alvast bedankt. Groetjes chantalle
Hi Chantelle, dat is ongeveer 11,5 gram droge gist. Bakse! Groetjes Mariette
Bedankt voor de snelle reactie. Groetjes Chantalle
Hoi Mariette. Had voor de broodjes 11 gram gist gebruikt. Ze waren perfect uit de oven gekomen. Dus ik had een happy familie met Pasen.
Wilde je dit toch nog even laten weten. Nogmaals bedankt voor de snelle reactie voor het omrekenen van tablespoon naar gram. Groetjes
Hi Chantalle, wat fijn om te horen! Word ik vrolijk van haha. Thanks voor je leuke berichtje! X Mariette
Super handig overzicht dankjewel! Zou gelatine (droge korreltjes) ongeveer dezelfde massa hebben als kristalsuiker? Ik probeer een mirror glaze te maken maar alle recepten zijn met cups en tablespoons…
Oh ik zoek gewoon n bakje waar 200 gram kristal suiker precies in past en dan vul ik dat met de gelatine… Dan weet ik voortaan meteen dat dat een 1 cup-bakje is! Alsnog bedankt hoor
Haha dat is slim! Ik heb nog nooit gelatine in korrelvorm gezien.. Klinkt gaaf je taart! Liefs Mariette
Super handig!!! Dank je wel
Graag gedaan! Liefs Mariette
100 ml hoeveel gram is dit?
Dat hangt er vanaf ‘waarvan’. Die omrekensom is namelijk afhankelijk van de volume (ml) van hetgeen je om wilt rekenen naar grammen (massa).
Hoi Mariëtte,
Kan je meookhelpzn met de Engelse maten ? 11/2 cups flour en 31/2 theaspoons. Ik heb er echt geen idee van ??
Hi Kelly, dit lijkt niet helemaal te kloppen. Staat er 11/2e cups in het recept?
Hoi
Mijn vraag is hoeveel
(8oz) cream cheese = Gram ??
(1 cup) slagroom = Gram ??
Bedankt
1 cup niet-opgeklopte slagroom is gewoon 250 ml en 1 oz = 28,35 gram. Succes!
Hi!
Wat een super handige site!
Ikheb alleen een vraagje, ik heb in mijn gerecht 1 1/2 cup gemalen biscuits nodig. Hoeveel gram is dit?
Liefs Kim.
Super handig .. bestaat er zoiets als een nieuwsbrief om op de hoogte te blijven … zeer praktisch als hobbykok als je dergelijke info beschikt!!
Helaas niet op dit moment, sorry!!
Dag,
Ik zou graag wiplen weten hoeveel 1/2 cup melk is sorry maar ik snap het niet zo goed een ja daarom maar dank u voor al uw informatie
Groetjes
125 ml
Hallo Mariëtte,
Heb een recept gevonden van ’n wortelcake bananenbrood.
Aangezien dit recept beschreven is in hoeveelheden van cups , ben ik gaan google en zag jouw mooie overzicht qua maten & gewicht enz.
Onderstaande klopt dat ? t.w. :
1/4 c geraspte wortelen 125 gram
1/4 c gehakte pecannoten 125 gram
1/2 c gesmolten boter heb ik hier voor nodig ongeveer – 200 gram boter
Bedankt voor je hulp !
Groetjes
Yvonne