Een spectaculaire dessert taart maken? Dan is dit recept voor een tiramisu taart wat jij zoekt! Hier likt je bezoek hun vingers bij af.
Als je kerst toetjes recepten zoekt dan wil ik je in ieder geval één ding meegeven: kies voor een toetjes recept dat goed voor te bereiden is. Op het gebied van desserts en toetjes zijn er gelukkig veel recepten te vinden die minimaal één dag van vooruit bereid kunnen worden. Je kunt ook denken aan het nog verder vooruit plannen van de bereiding zoals het invriezen van koekjesdeeg, taartbodems of misschien zelfs van hele kersttaarten. Of ga voor een spectaculaire ijstaart of tiramisu, die kunnen in elk geval in de vriezer bewaard worden.
Wat zijn nou eigenlijk de typische toetjes voor kerst? Ik moet direct denken aan een tiramisu, crème brûlée, een ijstaart of een Alaska Bombe. Of wat dacht je van Viennetta ijs? Eigenlijk kunnen alle ijssoorten uitstekend ingezet worden als afsluiter van het kerstdiner. Mijn favoriet is toch wel kokosijs, misschien in combinatie met een lekkere chocoladesaus en een stuk smeuïge brownie.
Maar er zijn veel meer dingen te bedenken dan de typische kerst desserts. Kies bijvoorbeeld voor een indrukwekkende taart als middelpunt van de kersttafel of als onderdeel van een dessertbuffet. Jawel ik zei het, een dessertbuffet! Stel je even voor, een tafel voor met allerlei zoet lekkers, waar al je gasten aan bij kunnen dragen want op deze manier kan iedereen iets meenemen. Dat scheelt jou als host weer en is tegelijkertijd ontzettend leuk en gezellig. En ideaal voor grote groepen, zo is er voor ieder wat wils. Glutenvrij, lactosevrij, of vegan. Iedereen kan genieten van een heerlijk kerstdessert.
Op zoek naar toetjes recepten die glutenvrij, lactosevrij en/of vegan zijn en dan het liefst met een gezonde draai? Kijk dan eens in mijn meer gezonde bakboek PUUR ZOET. Dit boek staat vol met lekkere toetjes die hier precies aan voldoen.
Eigenlijk is bij elk recept mijn doel om het zo simpel mogelijk te houden. Makkelijke kerst toetjes zijn dus zeg maar echt mijn ding. Denk hierbij aan recepten zoals tiramisu, een zalige ijskoffie (met of zonder alcohol), een flan caramel, panna cotta of een bladerdeeg toetje. Een bol ijs erbij, een sausje erover of wat andere toppings zoals nootjes en fruit maken dat elk makkelijke toetje er direct feestelijk uitziet.
Natuurlijk kun je er ook voor kiezen om kant-en-klare producten zoals voorgebakken taartbodems, pudding of bakmixen te gebruiken. Als het jou essentiële tijd en energie oplevert, doe het dan alsjeblieft. Uiteindelijk gaat het om de gezelligheid en het hoeft geen intense kook-battle of race tegen de klok te zijn.