Gezonde pindakaas-banaan chocolademousse Oh my, deze gezonde pindakaas-banaan chocolademousse is de uitvinding van de week. Vegan, zonder toegevoegde suikers en sooooo yummy. En dat met maar drie ingrediënten! Best wel multifunctioneel inzetbaar deze chocomousse. Zowel als Moederdagontbijt OF -toetje zou ‘ie niet misstaan. Het smaakt als een echte treat, maar het is gelukkig helemaal geen ongezonde treat. Precies waar de meeste moeders erg blij van worden volgens mij. Ik topte deze pindakaas-banaan chocolademousse af met een lekkere laag frambozen. Dat staat zo mooi qua kleuren, maar vooral omdat die fris-zoete smaak goed bij de volle chocolademousse past. Wat maak jij voor Moederdag? recept Gezonde pindakaas-banaan chocolademousse Oh my, deze gezonde pindakaas-banaan chocolademousse is de uitvinding van de week. Vegan, zonder toegevoegde suikers en sooooo yummy. En… Printen 5 minuten 2 Ingrediënten 1 rijpe banaan 1 el pindakaas 1/2 el cacaopoeder Evt. amandelmelk Topping: rood fruit Bereiding Maal de banaan, pindakaas en het cacaopoeder samen fijn in de foodprocessor. Proef of je de pindasmaak aanwezig genoeg vind, voeg anders nog een theelepeltje toe. Ook kun je nog wat amandelmelk toevoegen (maal mee in stap in) om de mousse iets lichter te maken. Top af met een lekkere laag rood fruit en geniet.