SUIKERVRIJE COCKTAIL: Skinny bitch De skinny bitch: de officiële naam van deze suikervrije cocktail met wodka, bruisend water en citroen. Maar zo maak je nog een veel leukere variant! Skinny bitch: cocktail ZONDER SUIKER Say hello to the skinny bitch! Die naam heb ik niet zelf verzonnen, maar is de heuse betiteling van deze suikervrije cocktail met wodka, bruisend water en citroen. Een begrijpelijke titel, gezien er geen suiker in zit. Suikervrij & cocktails. Dat zijn twee woorden die op het eerste gezicht niet samengaan, I know! Toch is de skinny bitch een bekende naam in cocktailland, maar niet per se de meest populaire. Dat komt doordat dit suikervrije drankje in de basis vrij saai is, vanwege z’n magere en daardoor bijna smaakloze karakter. De lekkerste suikervrije cocktails Dat kan anders! Ik ga je leren hoe ook jij naar smaak de lekkerste suikervrije cocktails kunt maken, zónder dat daar een schep suiker, zoete frisdrank of siroop voor nodig is. Met mijn tips worden jouw skinny bitches heerlijke cocktails zonder suiker. Wil je meer weten over suiker en alcohol? Klik dan hier om het hele artikel te lezen! SUIKERVRIJE COCKTAIL MAKEN Oké, daar komen ze. Een aantal hele simpele tips om een erg lekkere, suikervrije cocktail te maken. Cocktail zonder frisdrank Om de grootste suikerbron uit de cocktail te halen, moet je de mierzoete frisdrank laten staan en kiezen voor bruisend water. Meer kan ik er niet van maken. Je kunt natuurlijk ook kiezen voor 0.0% frisdranken, maar omdat daar zoetstoffen in zitten vind ik dat eigenlijk valsspelen. 😉 Suikervrije sterke drank Het kiezen van een suikervrije dranksoort. In mijn geval werd dat wodka, maar je kunt ook kiezen voor rum, gin of whisky. Het fijne aan de combinatie wodka & bruisend water, is dat het geen sterke smaak heeft en je die er dus makkelijk zelf aan kun geven met fruit, kruiden of groentes. Smaakmakers De smaakmakers. Ik koos voor de toevoeging van limoensap en komkommer (ook heel lekker met gin!). Maar er zijn veel meer smaakmakers te bedenken, zoals diepvriesfruit en verse kruiden. Ik kan je wel adviseren de kruiden te kneuzen zodat de smaken goed vrijkomen. Een paar lekkere smaakcombinaties: Sinaasappel en tijm Verse gember en citroen Limoen en munt Aardbeien of frambozen en munt Komkommer en rozemarijn Bij het gebruik van fruit kies ik meestal voor de diepvriesvariant. Op die manier heb je direct enkele ‘ijsklontjes’ in je glas en terwijl het fruit smelt komt er steeds meer smaak vrij. In het geval van citrusvruchten gebruik ik wel de verse variant en dan is het natuurlijk lekker om het sap ook uit te persen. recept SUIKERVRIJE COCKTAIL: Skinny bitch De skinny bitch: de officiële naam van deze suikervrije cocktail met wodka, bruisend water en citroen. Maar zo maak je… Printen 5 minuten 1 Ingrediënten DE BASIS 35 ml wodka (of rum, gin etc.) Limoen of citroen 200 ml bruisend water SMAAKMAKERS Komkommer Diepvriesfruit (aardbei, framboos, mango) Vers fruit (citrusvruchten) Verse kruiden (munt, rozemarijn) Bereiding Meet de wodka af en giet in een glas. Snijd de limoen of citroen in kwartjes. Pers het sap van een kwart limoentje uit op de wodka. Smaakmakers. Je kies één of twee smaakmakers. De komkommer gaat lekker samen met zowel het fruit, als met de kruiden. Snijd de komkommer door midden in de lengte en schaaf er met een kaasschaaf een plak vanaf. Snijd de plak wederom in de lengte door midden en vouw ze als een muizentrappetje op. Rijg aan een satéprikker, zet erbij in het glas samen met bijvoorbeeld enkele bevroren frambozen en giet het bruisende water erop. Roer even en proef of je eventueel nog iets meer limoensap erin wil. SUIKERVRIJE COCKTAIL TIPS Houd je niet van wodka? Dan kun je dit ook vervangen door witte rum of gin. Check mijn tips voor smaakcombinaties in de blog boven het recept. Lees meer over verschillende soorten alcohol en de hoeveelheid suiker die erin zit.